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青春太短,怎么燃烧都是耽误。
幸福太远,怎么奔跑都是驻足。
不如潦草穿了衣服,一路种花,
一路纵酒,在碧水青山里,写自己的句子去。
白云深处一回头,年少时在山顶读书。
————电影《从你的全世界路过》
萃华路上,有间餐吧,招牌是绿色的。
和风初逝,绿树回身。
招牌就藏在了丛丛绿意里。
门口摆满了开不同颜色花的的绿植。
花盆的颜色也大不相同,错落有致。
小小一角,就是个麻雀花园。
落地窗隔开了外面的世界。
一墙之隔的餐吧里温和娴静,
趴在空桌上,可做个清闲的春秋大梦。
站起来伸伸手就能摸到的地方,
挂满了蝴蝶形状的水晶灯。
如果晚上,如果有风,蝴蝶随风飞舞,
我一定会产生身处蝴蝶谷的错觉。
这里叫茉莉,
一个从字里就可以闻到味道的词语。
除了进门就能看到的巨大的茉莉图腾,
这里处处透着诗意。
黑板上的景点照片和文字溢出旅行的诗意;
音乐里飘出聆听的诗意;
就连老板娘都带着茉莉的清冷诗意。
老板娘是个个子高挑的女人,
看似不食人间烟火,却是个不折不扣的生活家,
餐吧里那朵硕大夺目的茉莉花,就是她所绘。
茉莉是餐吧中的异类。
在这里你既能喝到浅淡明澈的美式咖啡,
也能品尝到香醇幽远的中国茶,
你想要的麻辣川菜,亦或是正宗的台湾卤肉饭,
都能得到满足。
家常活水将团
大文豪苏东坡曾留有“粉红石首仍无骨,雪白河豚不药人”的赞美佳句。粉红石首指的就是江团。可见在江团面前,苏东坡只是个会写诗的吃货。如果当年送五花肉给苏东坡的百姓改送一只江团的话,也许就没东坡肉啥事了,毕竟喜欢就是放肆。茉莉的家常活水江团采用的是誉为“长江四鱼”的长江江团,鲜美肥嫩程度更是不言而喻。如果江团还活着,浇头几乎就可以让它游起来。泡椒姜片和新鲜仔姜片盖满了鱼身,火热的口感就像第一次看到心动对象时的头脑发热,红红的小米椒和绿绿的葱花提色提味。吃下一口,上一秒的心动对象就从心里拐到了肠胃。
香辣跳水兔
茉莉是温柔花,对手底下的菜却是个大魔王。茉莉的香辣跳水兔原料就考究到变态:必须选用弹口的兔肉,必须使用汉源花椒,麻辣里带着些花椒的泼辣;香料也不能少,滋补还能辣而不燥。这样就可以了?如果你年轻,当然可以天真!但仅仅这样,吃货风卷残云后,就只能玩数花椒了,不过这倒可以玩很久~但恐怕数花椒会让食客以为:这里的花椒按颗计费!青岛的“大虾病”传染到这里竟变成了“花椒病”,即使高冷的老板娘也不能忍!这样的跳水兔,汤汁也是一笔财富啊!加些莴笋,加些土豆,为这一餐写上一个言已尽而意无穷的结尾吧!
重庆辣子鸡
这道菜光观看就足以惊叹了。我真怀疑是不是老板孩子恶作剧,把中国馆的顶子掀掉,拿来当盘子底座了。其实茉莉的每一道菜都是情怀和生活的结合,同时也努力把菜品做成艺术品。这道菜真真能算得上辣子鸡里的颜值担当了。等到锅里热油叫嚣,倾入红红的花椒辣椒,倒下迫不及待的鸡块,最后泼上年长的成都老酱油,撒下芝麻葱花,让味道交融成花花世界。现实的不如意瞬间化为纸醉金迷、灯红酒绿般的享受。阿Q的精神胜利法也足以拜倒在你的运动裤下。
凉面白肉
民间流传白肉是周武王起兵伐纣,起义军将身首断开的妖狐苏妲己割片蘸上蒜泥分食演变而来。但茉莉白肉可是有身份的猪腿肉,和不正经的狐狸肉不一样!茉莉的凉面白肉由蒜泥白肉发展而来。凉面垫底吸附多余油脂,白肉均匀躺下,形成火山之势,随即一勺香汤淋上,似妲己香魂袅袅而上,味蕾在遇辣的一瞬间如火山爆发,酣畅销魂。
番茄排骨汤
“时间会给你好味道,时间也能让你睡一觉”,这句话放在茉莉的番茄排骨汤上真的太贴切了。长达三个小时的精心熬制,橙红色的汤鲜艳透亮,妹子们喝汤的同时还能照照镜子,骨汤入口如丝般的顺滑。茉莉的诚恳厚道还体现在绝对不加任何的番茄酱上,原生滋味,大自然的味道。
这里是茉莉,
既是山野,也是书房
这里有你要的味道和恬静,
找个恰当的时间和心情,来茉莉吧!
茉莉餐吧
人均:¥29
地址:成都市高新区天府四街航兴国际亚朵酒店1F
联系电话:18180908888
18583368636
商务合作:邓经理
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QQ:329044803
电话:15008278126
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